PASTEL DE CENTOLLO Y ZAMBURIÑAS A "LA RIBANDENSE"

Con aromas a la tierra de mi madre:  Ribadeo. Receta fácil y sabrosa... Buen provecho!!!

Pastel de centollo y zamburiñas a "La Ribadense" by Ninixpo COOK

Ingredientes:

1 lata de paté de centollo

1 lata de zamburiñas

1 bote de tomate frito (300 gr)

1 brik de nata líquida (200 ml)

3 quesitos

3 huevos

Elaboración:

Pasamos todos los ingredientes por la batidora e incorporamos a un molde, encamisado con mantequilla y pan rallado. Horneamos 45'/50' a 150º (horno precalentado)

A la hora de servir, disponemos sobre el pastel unos mejillones al natural y acompañamos con ensalada.

SALUD!!!

Foto: Ele Costa